立冬,是二十四節氣之第十九個(gè)節氣,也是冬季的起始。斗柄指向西北,太陽(yáng)黃經(jīng)達225°,于每年公歷11月7-8日之間交節。
立,建始也;冬,終也,萬(wàn)物收藏也。立冬,意味著(zhù)生氣開(kāi)始必蓄,萬(wàn)物進(jìn)入休養、收藏狀態(tài)。其氣候也由秋季少雨干燥向陰雨寒凍的冬季氣候過(guò)渡。
立冬習俗
一、賀冬
亦稱(chēng)“拜冬”,民間有祭祖、飲宴、卜歲等習俗,大家也會(huì )更換新衣慶賀往來(lái)。
二、吃餃子
在北方,立冬的規矩是吃水餃,因為水餃外形似耳朵,人們認為吃了它,冬天耳朵就不會(huì )受凍。此外,餃子諧音“交子”,意指立冬是秋冬之交。
三、吃鴨子
立冬,還有著(zhù)“北吃餃子南吃鴨”的說(shuō)法。蘿卜老鴨煲,便是立冬日在南方經(jīng)?,F身的滋補佳品。醇厚香濃的滋味,開(kāi)胃健脾,溫暖身心。
立冬詩(shī)詞
立冬
【唐】李白
凍筆新詞懶寫(xiě),寒爐美酒時(shí)溫。
醉看墨花月白,恍疑雪滿(mǎn)前村。
詠廿四氣詩(shī) 立冬十月節
【唐】元稹
霜降向人寒,輕冰淥水漫。
蟾將纖影出,雁帶幾行殘。
田種收藏了,衣裘制造看。
野雞投水日,化蜃不將難。
立冬即事二首
【宋】仇遠
細雨生寒未有霜,庭前木葉半青黃。
小春此去無(wú)多日,何處梅花一綻香。